20世纪70年代为了吃饱，80年代为了吃好，90年代吃出个性化，进入21世纪则要吃出健康;70年代是土灶，80年是气灶，90年代是电磁炉，进入 21世纪则最好不用灶;70年代的去餐厅看距离远近，80年代去餐厅看腰包的现金，90年代去餐厅看人数的多少，进入21世纪去餐厅只需要看手机……

简单的对比可以看到，人们的饮食方式和习惯都发生了翻天覆地的变化，而科技毫无疑问的成为引爆这一趋势的重要力量。

舌尖上的科技，团餐硬实力

互联网对餐饮行业的侵入越来越凶猛，而餐饮也越来越愿意拥抱互联网，其中团餐也毫不示弱的迎接上来。

没有外卖的学校不是完美的食堂。学校食堂生意被校外外卖抢去半壁江山，是残酷现实。部分学校的食堂菜品尽管好吃，但因排队体验太过无力，很多学生也不得已选择了外卖。

相比食堂菜品，外卖并无价格优势且送餐时间长，又不是人人家里有矿，如果能免去排队之苦，食堂菜品仍是学生们的就餐首选。

特色智慧食堂，人间很值得

南京大学食堂中的爱马仕——南航食堂!颜值与实力并存，学霸气质表现的淋漓尽致。

南京航空航天大学不仅将食堂wifi密码设成了数学题和音乐题，也以秒速的智能结算攻克“排队打饭”难题。凭借上线人脸识别、自动称重、无感支付等高科技手段“虏获人心”。

人民大学、浙江大学、同济大学等高校的智慧食堂同样让排队成为过去式，摇身一变为网红大咖，被学子们追捧。同时还可以根据学生就餐大数据，启动了食堂的精细化管理，学生吃的方便，食堂管理简单。

当然，也不乏学霸级高校瞅准校内外卖需求，开发出了食堂送餐软件，例如哈尔滨工业大学，推出了独立送餐APP，一天约300份外卖全由勤工俭学学生组成的“快餐侠”们派送，被学子们狂点赞。

黑科技”摇身一变心头爱

科技引领生活。用上“黑科技”的大学食堂，将排队问题轻松解决，智能化的就餐体验让学生们大呼炫酷，想不爱都难。

据饿了么2018年发布的大数据报告显示：

2018年1-7月，该平台有36万单外卖送到了午间的大学食堂，21万单在早间送到高校图书馆， 63万单在下午茶时刻送到了大学教学楼，还有16万单送到了凌晨后的大学网吧。(数据来源于网络)

参看以上高校外卖数据，若能拉回这些学生“老东家”，食堂菜的销量上涨空间岂不是如滔滔江水，连绵不绝，又有如黄河泛滥一发不可收拾?怀揣一颗“科技心”，智慧食堂让学校生活便捷指日可待。

对于瞄准校园市场的团餐人，领导人，亦或是后勤管理者， 我们紧需跟紧当下潮流，创新是时代的需要，食堂更不例外。

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